Kobe

Kobe hat sich stets der Welt zugewandt. Gehalten zwischen den Rokkō-Bergen und der Seto Inland Sea, öffnete die Stadt 1868 ihren Hafen, und die Kaufmannsvillen von Kitano-chō klettern noch immer in bonbonfarbenen viktorianischen Reihen den Hang hinauf. Das Ergebnis ist eine Stadt von ungewöhnlicher Anmut — Jazz, der die Tor Road entlangweht, Sake-Brauereien in Nada, der Nachtblick vom Mount Rokkō, der sich unten ausbreitet wie Glut. Hinter dem Bergkamm liegt Arima Onsen, eine der ältesten heißen Quellen Japans, deren goldene und silberne Wasser seit der Antike gepriesen werden. Und es gibt, selbstverständlich, das Rindfleisch: marmoriert, rar und mit gebührender Zeremonie serviert statt mit Fanfaren.

Von Tokyo aus erreicht der Nozomi Shinkansen Shin-Kōbe in rund zwei Stunden und fünfundvierzig Minuten und gleitet unterwegs am Mount Fuji vorüber; Ihr FFGR-Chauffeur erwartet Sie am Bahnhofsausgang, weiß behandschuht, um Ihre Koffer entgegenzunehmen. Wer sich bereits in Kansai aufhält, findet Kobe kaum dreißig Minuten von Osaka entfernt über den Hanshin Expressway, der Lexus LM still die Uferlinie entlanggleitend. Für einen volleren Tag empfehlen wir die Küstenstraße mit einer Rast bei Maiko, wo die große Akashi Kaikyō Bridge über die Meerenge hinausschreitet. Der Wagen bleibt während Ihres gesamten Aufenthalts bei Ihnen — Arima, die Brauereien von Nada und der Berggipfel liegen alle in gelassener Reichweite.

Speisen Sie im Misono, wo das Teppanyaki 1945 geboren wurde, oder vertrauen Sie den Abend einem der diskreten Kappō-Tresen von Kitano an. Übernachten Sie in der Stadt — oder besser jenseits des Berges in Arima Onsen, wo Tocen Goshobo, ein Ryokan von echter Altehrwürdigkeit, seine Kinsen-Bäder in den Farben von Rost und Bernstein hält. Der Frühling bringt die Kirschblüte an den nahen Shukugawa-Fluss; der November setzt die Hänge des Rokkō in Flammen; im tiefsten Winter durchzieht die Kobe Luminarie die alte Niederlassung mit Licht. Beschließen Sie, gleich welcher Jahreszeit, einen Abend an der Bergstation der Nunobiki Herb Gardens, den Hafen glitzernd zu Füßen. Kobe erhebt seine Stimme nicht. Wir ebenso wenig.