FFGR Japan · Gastronomie & Culinaire
Kanazawa — Omicho
Omicho Market & premium winter seafood
Les Fruits de Mer de Kanazawa — la "cuisine de la mer du Japon" — offrent la plus extraordinaire concentration de fruits de mer de luxe en eaux froides au Japon après Hokkaido : le précieux nodoguro, le crabe des neiges d'hiver, les huîtres fraîches et le buri le plus sucré de la péninsule de Noto.
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