Chef Privé & Kaiseki

FFGR Japan · Édition 2026 · Lifestyle

Chef Privé & Kaiseki

Chefs Michelin, dîners kaiseki privés et les plus belles traditions culinaires japonaises livrées à votre résidence.

La tradition kaiseki — treize services de perfection japonaise saisonnière — mérite un cadre aussi intime que son intention. FFGR Japan amène des chefs étoilés Michelin dans des villas, suites et résidences privées à travers le Japon.

FFGR Japan s'associe à d'anciens chefs en titre de ryokan et à des anciens de restaurants Michelin de Tokyo pour offrir des expériences de restauration privée extraordinaires n'importe où au Japon.

Notre équipe culinaire gère l'approvisionnement en ingrédients — marché aux poissons de Tsukiji, marchands de Nishiki à Kyoto, élevages de Wagyu à Kobe et Matsuzaka — la préparation, la présentation et le service. Chaque détail reflète le raffinement des meilleurs restaurants japonais.

Menus sur mesure incluant kaiseki traditionnel, fusion japonaise-française contemporaine, sushi omakase et expériences de teppanyaki. Accords saké et whisky japonais sélectionnés par des sommeliers certifiés.

Kaiseki private dining Japan chef

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Private chef omakase Japan

Private chef omakase Japan

Japanese sushi master chef private

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