FFGR Japan · Gastronomia & Culinaria
Osaka — Food Capital
Dotonbori & Japan's kitchen street food
Da Tokyo · 3h from Tokyo
Gastronomia & Culinaria · FFGR Japan
La cucina di Osaka — il ventre del Giappone e la più spudorata celebrazione del mangiare al mondo — incarna il concetto di kuidaore: «mangiare fino a stramazzare». Dai ricci di mare freschi e dal wagyu del mercato Kuromon Ichiba al takoyaki e all'okonomiyaki del corridoio dello street food di Dotonbori, Osaka offre una democrazia culinaria che non si ritrova altrove in Giappone.
FFGR Japan cura tour gastronomici privati tra i mercati più autentici e i ristoranti nascosti di Osaka, con accesso ai migliori posti al bancone nelle sale kappo segnalate dalla Michelin nei quartieri di Kitahama e Shinsaibashi.
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