FFGR Japan · Gastronomia & Culinária
Osaka — Food Capital
Dotonbori & Japan's kitchen street food
De Tóquio · 3h from Tokyo
Gastronomia & Culinária · FFGR Japan
A gastronomia de Osaka — a cozinha do Japão e a mais desassombrada celebração do comer do mundo — encarna o conceito de kuidaore: «comer até cair». Do ouriço-do-mar fresco e do wagyu do mercado de Kuromon Ichiba ao takoyaki e ao okonomiyaki do corredor de comida de rua de Dotonbori, Osaka oferece uma democracia culinária que não se encontra em nenhum outro lugar do Japão.
A FFGR Japan organiza tours gastronómicos privados pelos mercados mais autênticos e pelos restaurantes de viela de Osaka, com acesso aos melhores lugares ao balcão nas salas kappo recomendadas pela Michelin nos bairros de Kitahama e Shinsaibashi.
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