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Chef Privado & Kaiseki

FFGR Japan · Édition 2026 · Estilo de vida

Chef Privado & Kaiseki

Chefs Michelin, jantares kaiseki privados e as mais finas tradições culinárias do Japão na sua residência.

A tradição kaiseki — treze pratos de perfeição sazonal japonesa — merece um cenário tão íntimo quanto a sua intenção. A FFGR Japan leva chefs com estrela Michelin a villas, suítes e residências privadas por todo o Japão.

A FFGR Japan associa-se a antigos chefes de cozinha de ryokan e a ex-alunos de restaurantes Michelin de Tokyo para proporcionar experiências gastronómicas privadas extraordinárias em qualquer lugar do Japão.

A nossa equipa culinária trata do aprovisionamento de ingredientes — mercado de peixe de tsukiji, vendedores de Nishiki em Kyoto, quintas de Wagyu em Kobe e Matsuzaka — da preparação, da apresentação e do serviço. Cada detalhe reflecte o requinte dos melhores restaurantes do Japão.

Menus à medida que incluem kaiseki tradicional, fusão nipo-francesa contemporânea, sushi omakase e experiências de teppanyaki. Harmonizações de sake e whisky japonês seleccionadas por sommeliers certificados.

FFGR Japan · The Film

Kaiseki private dining Japan chef

Kaiseki private dining Japan chef

Private chef omakase Japan

Private chef omakase Japan

Japanese sushi master chef private

Japanese sushi master chef private

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