FFGR Japan · Édition 2026 · ライフスタイル

プライベートシェフ＆懐石

ミシュランシェフ、プライベート懐石ディナー、日本の最高の料理の伝統をご自宅へ。

懐石の伝統 — 季節の日本の完璧さ13品コース — は、その意図と同じくらい親密な環境を必要とします。FFGR Japanは日本全土の別荘、スイート、プライベート邸宅にミシュランスターシェフをお連れします。

FFGR Japanは、元旅館料理長や東京ミシュランレストランの出身シェフと提携し、日本全土でどこでも驚異的なプライベートダイニング体験を提供します。

私たちの料理チームは、食材の調達 — 築地魚市場、京都錦市場の商人、神戸・松阪の和牛農場 — 調理、盛り付け、サービスを管理します。全ての細部が日本最高のレストランの洗練さを映し出しています。

伝統的な懐石、現代的な和仏フュージョン、寿司おまかせ、鉄板焼き体験を含むオーダーメイドメニュー。認定ソムリエによる日本酒・日本ウイスキーのペアリングも提供しています。

Kaiseki private dining Japan chef

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